所用で長堀橋駅へ向かうと、横浜家系ラーメン屋ができていました。
頂喜家・長堀橋店。あとで知ったんだけど、枚方市牧野駅前にある頂喜家の２号店らしい。本店にも行ったことあるけど、確かあの店のラーメンは美味しかった記憶が。
メニュー。スープは家系お馴染み醤油・塩と選ぶことができ、麺も細麺・太麺を選ぶことができます。他所の家系と違うのはヤサイマシマシの”家系二郎ラーメン”なるものがあること。ちょっと気になるけど、今のメンタルでは食べきれなさそうなので今回はパス。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量もお好みで調整可。卓上調味料もにんにく、豆板醤、刻み生姜、その他と見覚えのあるものばかり。ライスの食べ方までちゃんと貼ってあるところまでがテンプレート。
ランチタイムなのでライス付き。麺は硬め、味の濃さ・油の量はともに普通を選択。にもかかわらず味はなかなかに濃く、スープをすするたびに胃が重くなっていくのがわかります。元々のベースが他の店より濃いめになってるのかな？チャーシューは厚めのカットで、脂身のジューシーさが増している。味玉はしっかりと味が染みているタイプでいい仕事。
トータルでかなり濃い味だったので白ごはん無しではクリアできなかったかもしれません。濃いめ、重めが好きな方にはいいかも。ごちそうさまでした。