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メニュー。トッピングもサイドメニューも、アルコールも充実。
麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量は3段階で選ぶことができる。今回は麺硬め、あとは普通を選択。
ラーメンの前に食前酒、ハイボール(380円)。
ラーメンを待つ間、卓上の調味料を眺める。豆板醤、おろしニンニク、ごま、ラーメンたれ。
なんて確認しているうちに到着。
麺：太麺ストレート
スープ：豚骨醤油
あっさり〇〇〇●〇こってり
濃厚な豚骨醤油スープに歯ごたえのある太麺。トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草と、まさに家系ラーメン。ランチセットでは”ミニ丼” or “ごはん＆餃子(3個)”が選択できる。家系といえば白ご飯！派の僕なので迷わず後者。
味は特筆すべきところはないけども、近所で家系ラーメンが食べられるようになったのが純粋にうれしい。
麺をある程度食べたところで、白ご飯の上に豆板醤をのせ、上から蓮華一杯分のスープをかけたところにふやけた海苔を巻いて食べるとこれがうまい。
お店の雰囲気もいい感じ。ごちそうさまでした。