本日は前々から気になっていたラーメン屋「つなぎ亭」にお邪魔して来た。場所は京橋駅を北上し、１号線沿いに西へ５分ほど歩いたところ。やや町外れだ。
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店に入るとどーんと券売機が置いてあるが、メニューは多くない。メインはラーメン、つけ麺（共に大盛り可能）の２品。白飯（おかわり自由）、チャーシューごはん、たまごかけご飯、トッピングにはチャーシューと味玉、サイドメニューには鳥の唐揚げ。ちなみに餃子やチャーハンと言ったものは無い。ラーメンだけでは物足りない、もう一品欲しい、という時は不満が残りそうだ。
ラーメンは豚骨ベースの魚介醤油味。写真の通り焼豚は大ぶり。スープには魚介の味が濃く染み出しており、豚骨によくある「こってり」とは異なりただ純粋に味が濃いという印象で、豚骨特有の背脂やにんにくなどの重さはないので食べやすい。
しかし、逆にそういうこってりラーメンを求めていた僕は不完全燃焼だった。ああ、美味い豚骨ラーメンが食べたい。大阪ラーメン食べ歩きは終わらない。